ワインを長期保存する為に必要な物

ワインを長期保存するには、冷蔵庫ではなくワインセラーが望ましいです。

業務用のものばかりではなく、近年では家庭用の小型のものも出回っており、比較的入手もしやすいでしょう。

しかし、何故冷蔵庫では駄目なのでしょうか。

冷蔵庫は扉の開け閉めが多く、温度変化しやすい上に、適温よりも冷たくなりやすいのです。

その為、一年以上の長期保存には向きません。

何よりも湿度が丁度良く、直射日光も当たらずに済みます。

光による変質はあなたの大事な一品を台無しにしてしまうので、絶対に避けましょう。

記念日や子供が生まれた年のものを用意して、お祝いの品として飲むのも洒落ています。

もっとより身近に楽しむ為にもワインセラーの購入を考えてみませんか。